Distell

Distell: medidores de frescura y de grasa en carne y pescado

Distell es una empresa basada en Reino Unido especializada en garantizar la seguridad alimentaria de carnes y pescados.

El método organoléptico tradicional que se usaba para comprobar el estado de la mercancía ha quedado atrás. Distell diseña y desarrolla cómodas soluciones portátiles que permiten ahorrar problemas sanitarios, multas y pérdidas de stock.

Sus equipos son utilizados en varios sectores, como son la pesca, la piscicultura, la ganadería, la investigación académica y el control de calidad de las empresas.

Más información sobre Distell

Medidores de Distell

Medidores de grasa en pescado

Los medidores de grasa en pescado de Distell fueron desarrollados para medir el contenido de lípidos en pescados de la forma más simple y rápida posible. Al contrario que otras alternativas, sus medidores de grasa permiten obtener un resultado preciso en menos de 2 minutos para casi cualquier tipo de pescado. Es totalmente impermeable y además permite realizar tests no destructivos, permitiendo conservar el pescado testado sin necesidad de tirarlo.

Actualmente existen 2 modelos distintos que permiten realizar esta función: el FFM-692 y el FFM-992. La primera referencia esta diseñada de forma a analizar de forma más precisa los pescados de menor tamaño. El FFM-992 tiene un sensor más grande que permitirá analizar el contenido en grasa de los pescados más grandes.

Medidores de grasa de carne y aves de corral

Igual que los medidores de grasa en pescado, estos modelos de medidores cumplen con la misma función en carne y aves. Su margen de error no supera el 0,5%, siendo la opción más cómoda y precisa del mercado para este tipo de aplicaciones. Sus sensores permiten realizar tests indoloros en animales vivos, permitiendo también su posterior consumo.

En la gama de medidores de grasa de carne de Distell nos encontramos con 2 opciones: el MFM-1092 y el MFM-992. El primer equipo tiene un sensor grande que nos permitirá medir el contenido de grasa en todo tipo de carnes. El MFM-992 es una opción especialmente diseñada para ser usado con carnes picadas.

Medidor de frescura en pescados Distell

El medidor de frescura de Distell es la solución ideal para ser empleada en la mayoría de pescados que se encuentran en el mercado. Pudiendo ser utilizado tanto en pesca como en piscicultura, este medidor puede ser empleado con de una forma extremadamente simple y precisa. Dejando atrás el método organoléptico, este equipo permite ahorrar en pérdidas de stock y prevenir intoxicaciones alimentarias. Además, al ser portátil y de simple funcionamiento, el dispositivo puede ser utilizado por cualquier persona.